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Markus Ihmann
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Bio neu denken:

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Bio im Lebensmitteleinzelhandel: Warum jetzt der richtige Zeitpunkt ist

Februar 2026

Der Lebensmitteleinzelhandel war für viele Bio-Marken lange ein schwieriges Terrain. Zu groß, zu schnell, zu preisgetrieben und zu weit entfernt von der eigenen Herkunft im Biofachhandel. Doch wer heute mit Verantwortlichen im Handel spricht, merkt schnell: Etwas hat sich verändert.

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„Wir haben einen Partner auf Augenhöhe gesucht.“ – Christian von Mount Hagen (Wertform GmbH) über die Zusammenarbeit mit plan Bio

Februar 2026

Christian von Mount Hagen (Wertform GmbH) spricht über die Herausforderungen, Bio-Produkte bei den Kaufleuten im LEH zu positionieren, über erste Erfolge mit plan Bio und über die Bedeutung eines Partners, der die Marke und ihre Werte auf der Fläche vertritt.

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„Weil wir mit euch ein auf Bio-Produkte und den LEH zugeschnittenes, faires Vertriebs-Konzept bekommen!“ – Markus von tempehmanufaktur über die Partnerschaft mit plan Bio

Januar 2026

Die tempehmanufaktur gehört zu den Pionieren für Tempeh in Deutschland. Für den Einstieg in den LEH setzte das Team früh auf die Unterstützung von plan Bio. Ein Schritt, der den Übergang aus der regionalen Vermarktung maßgeblich erleichtert hat. Im Interview berichtet Co-Gründer Markus Schnappinger von Erfolgen, die den gemeinsamen Weg bis heute prägen.

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„Business works when people have their heart in it. That’s what we love about plan Bio.“ – Kiran von Hampstead Tea über die Zusammenarbeit

Dezember 2025

Wie bringt man eine erfolgreiche Bio-Marke aus Großbritannien in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel? Kiran Tawadey, Gründerin von Hampstead Tea und Sales Manager Alain De Bruyn erzählen von den Hürden, ersten Erfolgen und davon, wie plan Bio ihnen hilft, die Marke Hampstead Tea in Deutschland erfolgreich zu machen.

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„Ich kann jetzt schlecht sagen: Ruft alle bei plan Bio an ...“ – warum Sabine von TOPAS es trotzdem mit einem Zwinkern tut

November 2025

TOPAS, das Unternehmen hinter Wheaty, setzt seit Herbst 2023 auf die Zusammenarbeit mit plan Bio. Mit sichtbarem Erfolg: mehr Präsenz im Lebensmitteleinzelhandel, eine Listung bei REWE Nord und das gute Gefühl, dieselben Werte zu teilen. Im Interview erzählt Verkaufsleiterin Sabine, wie plan Bio den Unterschied macht und warum eine gemeinsame Haltung im Vertrieb so viel bewirken kann.

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„Der versteht unseren Ansatz!“ – Levin von Haferkater über die Zusammenarbeit mit plan Bio

Oktober 2025

Als Markus Ihmann und Levin Siert, Gründer von Haferkater, sich auf der biofach zum ersten Mal begegneten, gab es plan Bio noch gar nicht. Trotzdem war sofort klar: Hier passt etwas zusammen. In diesem Gespräch erzählt Levin, warum er Markus und seiner Idee einer Vertriebsagentur für Bio-Marken sofort vertraute, wie sie gemeinsam die richtige Platzierung im Regal gefunden haben – und welche Erkenntnisse andere Marken daraus ziehen können.

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Gastbeitrag: BioHandel Akademie goes ANUGA

September 2025

Das Fachmagazin BioHandel mit der BioHandel Akademie ist bei der diesjährigen ANUGA mit drei Veranstaltungen auf der Bühne „Organic on Stage“. Highlight wird das Marktgespräch mit Alois Rainer, dem neuen Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat. In der zweiten Veranstaltung berichtet das Rheingold Institut, was gegen nachhaltigkeitsmüde Konsument:innen hilft. Beim neuen LEH Bio-Marktplatz geht es um Unterstützung der Markenartikel aus dem Fachhandel auf dem Weg in den LEH.

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„Wenn man für dieselbe Sache rennt und dann noch dieselbe Sprache spricht.“ – plan Bio im Gespräch mit BIO PLANÈTE

Juli 2025

Was verbindet die erste Bio-Ölmühle Europas mit einer jungen Vertriebsagentur aus Hamburg? Am Standort in Sachsen sprachen wir mit Judith Faller-Moog, Gründerin der Ölmühle Moog, und Daniel Stets, Vertriebsleiter DACH, über Augenhöhe, Werte und das gemeinsame Ziel, Bio-Produkte im Lebensmitteleinzelhandel nachhaltig zu etablieren.

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plan Bio bei BIO PLANÈTE, Oleomobil

Zwei Tage voller Eindrücke: plan Bio zu Besuch bei BIO PLANÈTE in Sachsen

Juli 2025

Das kleine Hotel liegt am Ufer, ein schmaler Pfad führt an der Elbe entlang. Noch ist auf dem Parkplatz kaum jemand unterwegs, nur das Summen der Libellen ist zu hören. Es ist früher Morgen, die Luft riecht nach Gras und warmem Backstein. Gleich geht es los.

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Erfolg am POS:
Wie wichtig ist die richtige Platzierung für ein Produkt im LEH?

April 2024

Für den Erfolg im Lebensmitteleinzelhandel braucht es mehr als guten Geschmack und ein ansprechendes Produktdesign – die Platzierung des Produkts am POS spielt eine entscheidende Rolle! Sie ist sogar so wichtig, dass sie den Abverkauf erheblich steigern kann. Das Beispiel Haferkater zeigt, wie es gelingt.

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